要究養生? 除了常聽說的少油少鹽少糖，近年來素食生活亦愈來愈普及。何謂素食? 素食是一種主要進食蔬果及穀物類食物，並戒絕肉食的飲食方式。加入素食行列的人有的是為了宗教信仰，有的是認為素食能夠令其身體健康。無論是甚麼理由也好，素食的好處真是不少。大部份素食食品含有豐富膳食纖維...